A media cuadra del Alto Palermo, se encuentra uno de los más lindos Hidden Bar de Bs. As. en una antigua casona de la zona.
Los Hidden Bar o Speakeasy son un concepto de bares cada vez más comunes en la city porteña. El termino surge en el siglo XX cuando la ley seca dominaba el ambiente estadounidense, y crear bares secretos era la única forma de pasar desapercibidos.
En su exterior, se puede contemplar una casona del siglo pasado que se pierde en el contexto del pasaje Anasagasti. Cuando uno entra, el clima de tranquilidad, las luces bajas y cálidas se apoderan del interior, con mesas y sillones bajos.
La carta tiende más a un tapeo (mollejas, quesos, pulpo, entre otras cosas), nosotros nos pedimos un Pollo Punk (rebozado con cabello de ángel y ketchup con wasabi). Y un Pechito de Cerdo con salsa Jack Daniel’s , con papas y ensalada de zanahoria y remolacha.
Para acompañarlo pedimos un "Sin Fronteras": armado con Bacardi carta oro, almíbar de Earl Grey (sisi el del té!) , Ananá, Limón, Absenta y un toque de cerveza lager, un cocktail súper fresco ! Este es un trago que no está en la carta y lo podes conseguir de martes a sábados de 19 a 21hs, en #TheCrowTime por $100 (está en la final del Bacardi Legacy 2018, tenes que probarlo!!)
Lo bueno también es la orientación y comunicación del Bar tender a la hora de elegir tu cocktail, no tenes que elegir uno que esté en carta y quedarte en lo clásico. Acá te pueden conducir por un sin fin de sabores únicos para que cada noche sea una experiencia distinta:
Probamos desde free style cocktail: como uno armado con Licor Frangelico, Vodka, Almibar simple y limón (es el que está decorado con flores)
Otros más jugados como este con Gin Beefeater, Cordial de arándanos, almibar de Roquefort y Zapallo con espuma de maiz tostado (este es finalista del Concurso Beefeatermixldn.
Y el que más nos llamo la atención fue este donde la preparación (Baccardi 8 años, hidromiel, almíbar de miel y bitter de naranja) se entrega dentro de un huevo de chocolate de 70% cacao y uno lo sirve.
✔️Sin duda es una gran opción para juntarte a compartir con amigos o con tu pareja.
.No te olvides de reservar están a 1 cuadra del alto Palermo: 📍Pasaje Anasagasti 2067
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